Liefde voor groente en fruit

IMG_8653Natuurlijk is een gezonde portie liefde voor groente en fruit onontbeerlijk om tot een mooi vegetarisch gerecht te komen. Maar gezien het enorme scala aan kleuren, groente en fruit soorten, structuren, smaken en bereidingstechnieken die er tegenwoordig zijn moet de vonk toch wel over kunnen slaan. Deze oneindige reeks aan mogelijkheden maakt het echter ook lastig om keuzes te maken. Voor dit probleem heb ik de VegaTool ontwikkeld, een eenvoudige vragenreeks,die je aan de hand neemt, met als resultaat een bijzonder vegetarisch gerecht.